う、うまい、、、！
先日お客様に、手作りの生姜の佃煮をいただきました。
nextのスタッフは美味しくてごはんがとまらなくなる始末です
う、、、美味い！！(￣□￣;)!!
レシピを教えて頂いて作ったのですが、結構簡単にできるし、
拡散すべしレシピなので紹介したいと思います(^o^)
生姜、体も暖まりますよね(^o^)
【生姜の佃煮】
◼️材料
生姜 １キロ
●たれ
醤油 100cc
日本酒 100cc
砂糖 200グラム
かつおぶし 適当
(私はたっぷり入れます)
塩こんぶ 適当
(私はよくうってるやつ一袋入れます
)
すりごま 適当に
✴️作り方
１ 生姜をスライスしてください
２ 鍋に水を入れて１を
20～30分煮込む
３ ２をザルにあげる
(ゆで汁は瓶にでもいれておけば、煮物にでも活用できるとのこと。)
４ ザルにあげた生姜と、たれの材料を合わせたれがなくなるまで、焦がさないように煮込む。
以上！
オススメです～(^^)♪
0コメント